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1万7千公斤免洗筷违规 恐已流入市面

1万7千公斤免洗筷违规 恐已流入市面

卫福部食药署30日公布最新免洗筷稽查抽验专案结果,达98.2%符合规定,但仍有4件不合格,1件检出联苯0.22 ppm,3件检出过氧化氢,产地均为越南。而这些不合格的产品,从其有效期限来看,可能约于2013年就在市面流通,恐已有不少都已被民众使用,现正清点回收数量中。

食药署的免洗筷稽查专案由22县市卫生机关动员198人次,稽查全国共172家大卖场、量贩店、生鲜超市、免洗餐具批发商等,总计抽验市售免洗筷225件检验二氧化硫、联苯及过氧化氢;检验结果呈现二氧化硫残留量均与规定相符,但仍有4件越南製的免洗筷不合格。

问题产品包含广明竹器的「一次性包装筷」检出联苯残留0.22ppm(不得使用),将太公司「卫生筷」、玛而斯贸易公司「天然环保竹筷」、维廷国际「竹筷」均检出过氧化氢阳性(不得检出),总量1万7358公斤,已令厂商下架销毁,届期未改正,将依《食品安全卫生管理法》罚3万到300万元。

根据卫福部的资讯,若长期暴露在联苯之下,会导致肝功能退化、中枢和周围神经伤害,并有头痛、噁心、腹痛等症状;而吃入过氧化氢残留过多的食物,可能发生噁心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,甚至导致肠胃道溃疡、黏膜发炎等危险。

依据食药署公告「免洗筷卫生标準」,免洗筷不得有不良变色、异臭、异味、污染、发霉、虫蛀、含有异物或纤维剥落现象,亦不得检出含有过氧化氢及联苯等成分,惟二氧化硫残留量应为500 ppm以下。

食药署南区管理中心主任刘芳铭提醒,民众出外饮食应尽量自备环保筷,如果还是需要使用免洗筷,应该先看一看,闻一闻,避免色泽太白与存有酸味的免洗筷,有过度漂白与含有过量二氧化硫的风险,并应注意包装是否完整,有无破损发霉的现象,以确保食安。


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